- Помидоры с отварной начинкой -

б красных недоспелых помидоров, 100 г стручковой фасоли. 1 крупная картофелина, 1 маленькая морковь, несколько чайных ложек зеленого горошка, растительное масло, несколько листиков базилика, соль, черный молотый перец.

Срезать плодоножку у помидоров, вынуть мякоть с семенами. Отварить картофель и остальные овощи, нарезать их очень маленькими кубиками.

Тщательно перемешать с мякотью помидоров, заправить растительным маслом, солью, черным молотым перцем, мелко нарезанным базиликом.

Наполнить помидоры и поместить на 30 мин в холодильник.

.