- Помидорные чашечки с кукурузой -

4 помидора, 50 г консервированной кукурузы, 50 г фасоли, 30 г моркови, 100 г цветной капусты, 100 г майонеза, листья зеленого салата, перец, соль.

Помидоры разрезать от верхушки к основанию (5-6 разрезов), дольки помидоров раздвинуть настолько, чтобы получились цветочные чашечки, которые выложить на листья салата.

Отварную измельченную фасоль соединить с зернами кукурузы, отваренными и мелко нарезанными морковью и цветной капустой, заправить перцем, солью.

Подготовленную массу выложить в середину "помидорной чашечки" и полить майонезом.

.