- Паста картофельная с маслинами -

500 г картофеля. 200 г маслин, 3 столовые ложки растительного масла, 1 лимон, 1 луковица, соль.

Картофель, отваренный в кожуре, остудить, очистить и хорошо размять.

Маслины без косточек мелко нарубить и смешать с картофелем.

 Добавить мелко нарубленный лук, масло и лимонный сок, посолить, тщательно перемешать массу.
 

.