- Курица в тесте -

Отварите курицу до полуготовности (соль - по вкусу).

Разделите на порции.

 Взбейте два яйца, посолите, добавьте мелко нарубленный чеснок, перец черный молотый и стакан панировочных сухарей.

Все хорошенько размешайте, обмажьте этим тестом куски курицы и жарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Если под рукой не будет сухарей, их можно заменить обыкновенной мукой.

.