- Салат с жареным картофелем -

Мелко нарезанный картофель поджарить на оливковом масле. Натереть на тарелке варённую свеклу и свежую морковь (овощи берутся приблизительно в равных количествах). Потом добавить измельчённые грецкие орехи и чеснок. Заправить майонезом и перемешать.
.