- Салат Мишка -

Состав: сырая морковь, запаренный изюм, сыр, чеснок, отварная свекла, грецкие орехи, майонез

Натереть морковку, запарить изюм, сварить и охладить очищенную свеклу.
Потом на большую тарелку выложить ровным слоем морковь, затем изюм, потом смешанный с чесноком сыр, далее свеклу.
Каждый слой щедро промазать майонезом (лучше густым). Оставить в холодильнике на 12-16 часов.
Незадолго до подачи на стол верх посыпать толчеными грецкими орехами.