- Салат Мельничный -

300 г помидоров, 200 г огурцов, 1 луковица, 100 г сладкого перца, 50 г салатной заправки, зелень петрушки и укропа, соль.

 Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, репчатый лук - кольцами. Лук посыпать солью, полить раст маслом и потереть руками. Перец нашинковать соломкой.

Все перемешать, прибавив мелко нарезанную зелень.

Залить салатной заправкой.
.