- Суп с луком-пореем -

 Приготовление: картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Морковь, сельдерей и петрушку натереть на крупной терке, а лук-порей нарезать тонкими кольцами.

Все немного потушить в растительном масле,

Залить кипятком и варить до готовности.

Подавать суп с гренками.
 

400 г картофеля, 2 средние моркови, 1 корень петрушки, 1 маленький корень сельдерея, 3 стебля лука-порея, растительное масло, гренки из белого хлеба    

.